お菓子のレシピからお取り寄せ情報まで集まるポータルサイト
コラムブログ

お菓子作りの材料

チョコレートの選定について

  いまからバレンタインチョコレートを作るのを楽しみにされている方も多いでしょうね(^^) 一般的に …

ジャムのトロミはどこから来るの?~ペクチンの秘密~

ペクチンは本来ならフルーツに含まれている成分です。 そのペクチンが糖と酸と反応して、あのジャム特有のトロミが出 …

意外と知らない生クリームの見分け方「第2回」

さて、前回は純生クリームのお話をしました。今回はコンパウンドクリームについてです。   おそらく、ス …

意外と知らない生クリームの見分け方「第1回」

実は、生クリームにもいろいろと種類があります。 スーパーにお買い物に行って、同じサイズなのにいろいろと値段の差 …

PAGETOP
Copyright © まわたスイーツアカデミー All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.